0,5 кг отварной в мундирах картофеля, 300 г отварной фасоли, большая луковица, морковь, сладкий перец.
Картофель порезать кубиками. Морковь и лук обжарить на масле. Если перец свежий или из морозилки, его тоже следует обжарить. Если консервированный - порезать кубиками. Все вымешать, посолить и заправить маслом.
Икра из фасоли
1 ст. отварной фасоли и 100 г орехов перекрутить на мясорубке. Добавить 1-2 обжаренных луковицы (вместе с маслом). Посолить, поперчить и хорошо вымешать.
RSS Feed
Twitter 
Март 21st, 2010
admin
Posted in