RSS Feed
Twitter 
Март 10th, 2010 
admin 500 г муки, 250 г масла, 200 г сахара, 3 желтка, 1/2 ч. ложки соли, 400—500 г консервированных (яблоки, сливы, персики) или свежих (киви, бананы и др.) фруктов, 1 упаковка фруктового желе.
1. Приготовленное песочное тесто раскатать в пласт толщиной 1 – 1,5 см, обрезать в круг по форме, в которой будет выпекаться пирог.
2. Положить тесто в форму, обрезки скатать в жгутик, уложить по краям круглого пласта и смазать яйцом.
3. Выпечь тесто при температуре 230—250 °С до золотистого цвета.
4. В выпеченный и остывший пирог до бортиков уложить свежие или консервированные фрукты и залить сверху охлажденным желе.Такой пирог лучше печь в разъемной форме.
Время приготовления — 1 час 40 минут.
Posted in