Состав: 200 гр крабовых палочек, 4 вареных яйца, 200 гр свежей капусты, 1 банка кукурузы, майонез
Приготовление: Капусту мелко режем и перетираем с солью. Мелко режем крабовые палочки и яйца. Затем все перемешиваем с кукурузой и заправляем майонезом.

2 ПОРЦИИ
6 картофелин.
6 ст. ложек майонеза.
1 ст. ложка сметаны,
8 перьев зеленого лука,
2 ст. ложки лука-резанца,
6 оливок,
50 г анчоусов, соль, черный молотый перец.
Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками. Добавить мелконарезанный зеленый лук и лук-резанец, кусочки оливок, мелконарезанные анчоусы. Майонез смешать со сметаной, солью и перцем, залить соусом салат и хорошо его перемешать.

6 ПОРЦИЙ
500г стеблей сельдерея,
100г моркови,
5ст. ложек соевого соуса,
1 ст. ложка кунжутного масла,
1/2 ч. ложки глутамината натрия,
1 ст. ложка сахара,
1/2 ч. ложки уксуса.
Стебли сельдерея без листьев ошпарить кипятком, остудить. Морковь и сельдерей нарезать соломкой, опустить в кипяток и варить до полуготовности. Откинуть овощи, дать стечь воде и остудить их. Смешать соевый соус, кунжутное масло, глутаминат, сахар [...]

2 ПОРЦИИ
300 г капусты,
50 г моркови,
100 г яблок,
50 г кисловатых слив,
25 г изюма,
10 г зеленого лука,
2 ст. ложки майонеза,
2 ст. ложки кефира, соль, сахар, уксус.
Капусту нарезать соломкой, перемешать с солью и сахаром до выделения сока. Слить часть сока и добавить к капусте натертые морковь и яблоки, распаренный изюм, нарезанные кусочками сливы, мелконарезанный зеленый лук. Все [...]

Состав:
300 гр печени, 3-4 соленых огурца, 3-4 луковицы, майонез
Приготовление: Лук поджарить на растительном масле. Огурцы очистить от кожуры, мелко порезать и пожарить слегка в том же растительном масле, вынув лук шумовкой. Печень тоже пожарить на растительном масле и порезать кубиками. Все перемешать и заправить майонезом.

Состав: 200гр.отварного мяса,100гр.сельди,300гр.картофеля,100гр.яблок,100гр.огурцов,1яйцо, 50гр.сыра, 100гр.сметаны.
Приготовление: мясо, сельдь, картофель, свеклу, яблоко, огурцы, режем кубиками. Все перчим, солим, заправляем сметаной, украшаем зеленью и натертым на терке сыром с вареным яйцом.

3 ПОРЦИИ
600 г картофеля.
1 маринованный огурец,
1 маринованный сладкий перец,
1 яйцо,
2 ст. ложки горчицы,
2 ст. ложки майонеза,
1 cт ложка сливок, соль, перец.
Картофель отварить, очистить и нарезать ломтиками. Огурец нарезать кубиками, перец — соломкой, яйцо мелко порубить. Все смешать, заправить солью, черным молотым перцем и заправкой из майонеза, сливок и горчицы. Салат хорошо перемешать.

3 ПОРЦИИ
200 г краснокочанной капусты,
3 помидора,
2 яблока,
1 луковица,
2 ст. ложки растительного масла,
1-2 ст. ложки лимонного сока, сахар, соль.
Капусту тонко нашинковать, перетереть до выделения сока. Добавить ломтики помидоров, натертые яблоки, мелконарезанный лук, соль и сахар. Заправить салат уксусом и растительным маслом, хорошо перемешать.