На 1 л молока: 3 кг муки, 100 г дрожжей, 20 г соли, 165 г маргарина, 400 г сахара, 2 пачки ванильного сахара, 10 яиц, 150 г сметаны.
Замесить тесто, как в предыдущем рецепте. Как подойдет, «сплести» булки и сверху посыпать маком.

На 1 л молока нужно: 3 кг муки, 100 г дрожжей, 25 г соли, 0,5 кг сахара, 1 пачка маргарина, 10 яиц, 2 пачки ванильного сахара, 200 г сметаны.
Дрожжи развести с частью сахара, маргарин растопить, яйца взбить с сахаром. Затем в яйца добавить теплое молоко, дрожжи, просеянную муку, сметану и маргарин.

500 г муки, 250 г масла, 200 г сахара, 3 желтка, 1/2 ч. ложки соли, 400—500 г консервированных (яблоки, сливы, персики) или свежих (киви, бананы и др.) фруктов, 1 упаковка фруктового желе.
1. Приготовленное песочное тесто раскатать в пласт толщиной 1 – 1,5 см, обрезать в круг по форме, в которой будет выпекаться пирог.
2. [...]

350 г муки, 250 г сливочного масла, 4 желтка, 1/2 порошка разрыхлителя для теста (или неполная чайная ложка соды, погашенной уксусом), 180 г сахара, 1/2 ч. ложки соли, сахарная пудра.
Для начинки: 2 лимона, 1 стакан сахара, 1/2 стакана сухарей (лимоны вместе с цедрой, но без зерен пропустить вместе с сахаром через мясорубку).
1. Смешать с [...]

125 г маргарина, 75 г сахара, 5 яиц, 250 г муки, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, ванилин, 2 – 3 ст. ложки
сухарей.
Для начинки: 500 г красной смородины, 150 г орехов, 5 взбитых с сахаром белков, 1/2 ч. ложки корицы.
1. Растереть мягкий маргарин с сахаром, добавить, последовательно растирая по одному, 3 желтка, муку, смешанную с разрыхлителем.
2. [...]

200 г муки, 120 г сливочного масла, 80 г сахара, пакетик ванильного сахара, 1 желток, 1/2 ч. ложки корицы.
Для творожной начинки: 250 г творога, 1 яйцо, 1 ч. ложка крахмала, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка молока, цедра лимона или ваниль.
Для маковой начинки: 100 г мака, 1 яйцо, 50 г молотых ванильных сухарей, [...]

500 г муки, 250 г маргарина, 1/2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 3 яйца, 1/2 пакетика разрыхлителя, или 1 неполная ч. ложка погашенной соды, 1/2 ч. ложки соли.
Для крема: 3/4 стакана сахара, 3 белка, 1 стакан клюквы, цедра одного лимона.
1. Растереть размягченный маргарин с сахаром, последовательно добавить по одному и хорошо размешать желтки, [...]

400 г муки, 3/4 стакана сахара, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 1/2 порошка разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соли. Миндальная масса: 3/4 стакана муки, 1 1/2—2 стакана сахара, 10 белков, 250—300 г жареного миндаля.
1. Из просеянной муки, сахара, масла, яиц, разрыхлителя и соли замесить песочное тесто и вынести на холод на 20 – 30 [...]

500 г муки, 200 г сахарной пудры, 250 г масла, 2 яйца.
Для начинки: 150 г густого повидла, 50 г ванильной сахарной пудры, 50 г нарезанного миндаля, 1/2 порошка ванилина.
1. Приготовить песочное тесто из муки, сахарной пудры, яиц и масла.
2. Раскатать тесто слоем 5 мм, нарезать полосками или небольшой выемкой.
3. Выпекать в духовке [...]

350 г муки, 1/2 стакана сахара, 3 желтка, 200 г сливочного масла, 3 ст. ложки сметаны.
Для белкового крема: 2 белка и 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана густого повидла и пакетик фруктового желе (апельсинового, крыжовенного, вишневого), 1—2 киви, 1 апельсин.
1. Приготовить белковый крем из белков и сахара. Размешать белки с сахаром и на маленьком огне [...]